12月8日，在有“世界橙乡”美誉的江西赣州，赣南脐橙已经进入采摘的季节，农夫山泉在位于赣州信丰县的工厂举行了17.5°橙新闻发布会。农夫山泉董事长钟睒睒在发布会上详细讲述了农夫山泉10年来在赣南脐橙种植上的不懈探索和经验，并提出，智能化、规模化和标准化是农业现代化的必经之路，同时分享了建立新型农商关系的心得。 

三年连推三款脐橙产品，探索农业现代化之路

2014年11月，农夫山泉推出了名为17.5°橙的鲜橙产品，一经面市便受到了消费者的青睐。据农夫山泉周力介绍，受欢迎最大的原因在于，每箱农夫山泉17.5°鲜橙都经过严格的筛选，个头、大小、口味都基本一致，保持了极高水准，消费者非常喜欢这种有品质保障的农产品。

2015年，农夫山泉又推出了脐橙汁NFC产品。而在此之前，脐橙榨汁是全世界农产品加工行业公认的未解难题，已经困扰业界50多年。农夫山泉是依靠自主技术，完美破解这一“魔咒”的公司。

盲目建厂，连遭“滑铁卢”式的打击

钟睒睒坦言2007年第一次来到赣州，看到漫山遍野的纽贺尔脐橙，是抱着“摘桃子”的心态，觉得既然有优质的脐橙，那肯定也能榨出好的橙汁，所以没多考证就决定在这里建厂。这种想当然的心态，让农夫山泉为之付出了巨大的代价。

在工厂建好后，农夫山泉发现，原来纽贺尔脐橙根本无法榨汁，这是当时全世界农产品加工行业公认的“禁区”，一个无人可解的难题。

对当地缺乏足够了解，农夫山泉早期工厂选址出现了失误。偏远的厂区一直受水电问题困扰，生产期间几乎天天停电，日常供水量不足40吨，难以满足生产需求。

开垦地处于又高又陡的丘陵地带，不仅增加了人力和物流成本，而且果树很容易受到极端低温的影响。

此外，农夫山泉花高价采购来的榨汁设备，被发现并不适合榨取橙汁。不得已之下，农夫山泉又只能将之报废。

雪上加霜的是，在选育品种上，农夫山泉也出现了失误，所育品种和纽贺尔同季产果，全年榨汁期仅40天，导致工厂设备利用率低下。而在和农民的合作关系方面，由于将工业管理模式生搬硬套到农业上，把农民简单地看成产业工人，导致最初几年产量少，果质差，自有果园五年树产量不如果农三年树。

十年摸索，田地管理实现标准化

遭受诸多打击后，农夫山泉开始探寻正确的农业现代化之路。先做的是在果树的培育上狠下功夫。农夫山泉运用现代化的土壤与农事管理，使得橙子品质一年高过一年。再从农事管理上，农夫山泉将GPS定位引入果园管理，精准定位和追溯，对每一个果园的数据进行标准化统计和反馈。

今年起，消费者在市场上买到的每一个17.5°橙，都将拥有一个唯一的二维码，只要扫描二维码，消费者就能知道这个橙来自哪里、以及它的生长过程和生长环境。

农业生产的智能化和规模化建设

农夫山泉也为鲜果制定了四大标准体系、34道作业流程、79类管控内容和148项监控细项，并组建了世界领先的脐橙智能筛选体系。

农夫山泉会对每个果园随机取样，只有检测后糖酸比符合要求，才可进行采摘。采摘后的脐橙运到信丰工厂，在采摘后的24小时内完成分选。农夫山泉的分选生产已经实现了智能化。在全自动的生产线上，每个橙子要被拍摄40张照片。

2016年推出两款NFC果汁，攻克脐橙榨汁的世界性难题

值得一提的是，一开始整个业界其实都对此高度怀疑，甚至当农夫山泉向国外公司采购设备时，对方直接拒绝报价，他们认为，脐橙榨汁是“天方夜谭”，中国人不可能具备这个技术。

直到2015年12月，第一批17.5°橙汁上市，世界饮料行业才意识到，这一困扰业界多年的难关已被中国的企业所攻克，中国人完全有能力在农业领域做到世界领先。

很快，这款橙汁就经历了高规格的检验。今年9月的二十国集团（G20）杭州峰会上，由于超高品质，这款果汁成为指定果汁，用于招待来自世界各地的国家元首。

至此，农夫山泉的现代农业项目初战告捷。技术层面的攻关成功，是农夫山泉自主具备现代化农业能力的基础。“我们2014年推出鲜果，同年解决了脐橙榨汁难题，今年又解决了常温NFC技术关键点。经过市场反复验证，证明我们的技术是完美可靠的。我们也才有信心，把我们攻克世界性难题的消息告诉大家。”