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农夫山泉首次推出咖啡,竟杠上可口可乐

返回列表 来源:润兴 浏览:- 发布日期:2019-06-03 17:40:00【
“碳酸+咖啡”,农夫山泉的新招数

夏天,是属于饮品的季节。
 
最近,卖天然水的农夫山泉也开始卖咖啡了,推出了新饮品碳酸咖啡——炭仌(bing,通“冰”)。
 
对于这个很难念对的名字,官方解释,炭是想表示用炭火烘培咖啡豆,“仌”字则表示意式低温冷萃。
 
其实就是一种气泡咖啡,既有碳酸饮料的口感,又有咖啡的味道。这类咖啡最早于2014年在美国出现,在夏天时比较受欢迎。
 
5月中旬,炭仌首先在北上广深、杭州、南京6个城市上市,天猫官方旗舰店也同步上线,目前为15瓶91.7元。


 
这是农夫山泉第四次推出碳酸类型的饮料,而之前的三次都是无疾而终。
 
2005年,第一款碳酸饮料“农夫汽水”面世,因为广告出现争议迅速退出市场。
 
2010年,推出“茶+果汁+碳酸”配方的“苏打红茶”,因口味评价两极分化,也迅速退出市场。
 
2018年,再次推出“茶+果汁+碳酸”组合的“泡泡茶”,上市时间也非常短。
 
这次的“碳酸+咖啡”的炭仌,不知道又能坚持多久?
 
俗话说,不打没有准备的仗。虽然这是农夫山泉第一次做瓶装的咖啡类饮料,但在做这个饮料之前,农夫山泉已经低调地在线下做了“咖啡试验”。
 
在春节前后,农夫山泉在部分物美便利店、超市投放了现磨咖啡机,设在收银台附近,提供美式、拿铁、意式浓缩、摩卡、卡布奇诺这4种常见的咖啡品类,归入到早餐场景里,价格在8-14元之间。


 
便利店的咖啡,也是商家必争之地,农夫山泉与门店数总量较少的物美合作,优势并不明显,而且没有推出优惠活动,小试牛刀的农夫山泉显然不想盲目地砸钱。
 
 
 
即饮咖啡市场,谁与争锋?
 
农夫山泉推出咖啡饮料无疑是看中了咖啡市场的潜力。
 
2017年全球咖啡市场的增速只有2%,而我国咖啡市场的增长率为14%,这个增长率高于国内瓶装水市场10%的的增长率。
 
去年,半路上杀出的瑞幸咖啡广受资本青睐,疯狂烧钱扩张,还放话说要超过星巴克,作为国内饮料界巨头的农夫山泉虽然不想盲目烧钱,但自然也要试试水。
 
农夫山泉相关负责人说到:“这是公司的策略,一旦发现新的市场机会,而且具备了足够的技术和积累,就会进入相关领域。”
 
值得关注的是,可口可乐公司在4月份时宣布,今年将在全球推出咖啡饮料。
 
这也意味着农夫山泉与可口可乐在正面交锋,但这并不是它们第一次交锋。
 
2009年,可口可乐推出功能性饮料酷乐仕,2010年,农夫山泉推出力量帝维他命水,被可口可乐指责包装设计“侵权”。
 
交锋的结果是,农夫山泉将双色块包装设计改为纯白底色。然而,力量帝维他命水的市场份额约6%,酷乐仕的不足1%。
 
不过,碳酸饮品一直被视为不健康的饮料,尝试“去碳酸化”的可口可乐、百事可乐业绩也有所下滑,农夫山泉背道而驰,推出“碳酸+咖啡”,能否在市场分得一杯羹?
 
事实上,虽然碳酸饮品被贴上“不健康”标签,但可口可乐、百事可乐在中国市场的业绩依然突出。
 
而且可口可乐还将在今年6月推出了加入烈酒的可乐,不断挖掘碳酸饮料组合的可能性。
 
国内饮料公司在咖啡市场的交锋也是大势所趋——越来越多饮料界的企业打起了“即饮咖啡”的主意。


 
统一集团在今年4月也在国内上线了罐装的缦雅咖啡,旺旺在去年重新上线了邦德咖啡。
 
即饮咖啡是更迎合年轻消费者的咖啡饮品,在国际市场中越来越受欢迎。对于消费者来说,既可以醒神,又可以当做夏日消暑饮料,而且还不用冲泡。
 
无论是农夫山泉,可口可乐,还是其他饮料公司,都是想在咖啡里找机会。夏天已经到来,饮品市场的竞争也已拉开帷幕。