酸奶里，非要有牛奶吗？

来源：润兴浏览：- 发布日期：2019-05-08 11:15:00【大中小】

我们对于酸奶的认知被限制在以牛奶、羊奶为原料发酵而成的动物酸奶领域，其实只要有酸奶菌参与发酵，都可以称为酸奶。

而植物酸奶与动物酸奶最直观的区别，就在于原料。

关于植物酸奶的原料，我们的脑洞很大：地里长的？树上结的？蔬菜做的？人工合成的？

直到看到官方说明：100%由非转基因大豆和坚果发酵制作。

北京团员恍然大悟：哦！豆汁儿啊！

所以植物酸奶和豆汁儿到底有什么区别？农夫山泉这款植物酸奶到底好不好喝？有了动物酸奶为什么还要喝植物酸奶？

一切答案，尽在拆箱开喝！

酸奶杯拿到手，最先赢得我们好评的是整体外观。

保持了一如既往的“农夫山泉设计风格”：素净简洁，配色自然清新，是让人舒服的极简风格。比起许多设计花哨的酸奶，这款植物酸奶仅从外观上，就可以让人感到减负。

杯壁细微的磨砂质感和实质感的厚度，让握在手里时的手感体验更佳。

酸奶勺看起来普通，但用力时就会发现，勺柄衔接处的结构环扣精密，让勺柄非常结实。不会出现一用力就从中间脱扣断开的问题，用力更方便。

难以够到的边边角角，这下都被刮得干干净净。

撕开封层时的体验，更是赢得了吃不胖天团女孩们的一致好评：

封层的固定强度刚好，不会出现因为用力过猛导致的酸奶外溅，封层也不会中途断裂。

提及这些小事，并不是吃不胖天团吹毛求疵，而是这些细微之处的用心设计，才会让吃酸奶从头到尾变成一件幸福的事。

因为完全以非转基因大豆和坚果发酵制作，酸奶颜色也类似豆乳，是健康天然的淡黄色。

香味并不浓烈，轻轻搅拌，会有发酵后自然酸甜的香气慢慢散开（放心，绝对不是豆汁儿味），没有奶制品的腥膻味，气味友好度满分。